Salt - 
         Bar & Terrace

ლანჩის საათი სასიამოვნოდ იგრძნობა

ლანჩი

იმერული ხაჭაპური

მრგვალი, ღუმელში გამომცხვარი ხაჭაპური უხვად არის სავსე იმერული ყველით. მარტივი, არომატული და ღრმად დამაკმაყოფილებელი - ნამდვილი ქართული ფავორიტი.

ხორცის კატლეტი პიურეს გარნირით

წვნიანიხორცის კატლეტი ნაზ, კარაქიან კარტოფილის პიურესთან ერთად. გემოსა და კომფორტის დამაკმაყოფილებელი ნაზავი ყოველ ლუკმაში.

ორაგულის კრუასანის სენდვიჩი

ოქროსფერი კრუასანი ერწყმის აბრეშუმივით ნაზ შებოლილ ორაგულს, კრემისებრ სპრედსა და ხრაშუნა სალათის ფურცლებს — სიახლისა და სინაზის სრულყოფილი ჰარმონია.

ქათმის კრუასანის სენდვიჩი

წვნიანი ქათმის მკერდი ოქროსფერ კრუასანში, ახალი სალათის ფურცლებითა და ნაზი სოუსით. არომატისა და ტექსტურის რბილი, დამაკმაყოფილებელი ნაზავი.

ბერძნული სალათი

ბერძნული სალათი ფეტა ყველით, ზეთისხილით და ბოსტნეულით. ახალი სეზონური ბოსტნეული შერწყმული ფეტა ყველით და ბერძნული ზეთისხილით, მსუბუქად შეზავებული და ზეითუნის ზეთმოსხმული. სუფთა და ბერძნული ხასიათით სავსე.

ცეზარი

ხრაშუნა სალათის ფურცლები დაძველებული პარმეზანით, ხრაშუნა ოქროსფერი კრუტონებითა და კრემისებრი ცეზარის დრესინგით. მარადიული ფავორიტი, იდეალურად დაბალანსებული და არომატული.

ლობიანი

კლასიკური ქართული ლობიანი, რომელიც უხვად არის სავსე შეზავებული წითელი ლობიოს პიურეთი და არომატული მწვანილებით. ოქროსფერ შეფერილობამდე და თბილი — ნოყიერი, გულიანი და არომატული.

ფუმფულა ომლეტი სეზონური ბოსტნეულით

რბილი, ჰაეროვანი ომლეტი, დამზადებული ფერმის ახალი კვერცხით და სავსე შემწვარი სეზონური ბოსტნეულით. მსუბუქი, არომატული და იდეალურია ნოყიერი დასაწყისისთვის ან შუადღის სასიამოვნოდ.

ფენოვანი ხაჭაპური

ოქროსფერი, ფენოვანი ცომი, რომელიც უხვად არის სავსე მდიდარი ქართული ყველით. გარედან ხრაშუნა, შიგნიდან კი რბილი და მდნარი — უნაკლო ელფერი და დაუვიწყარი გემო.

ფენოვანი ლობიანი

ფენოვანი, ოქროსფერი ცომი, რომელიც სავსეა  ლობიოთი და არომატული სანელებლებით. საყვარელი ქართული კლასიკის მსუბუქი ვერსია - გარედან ხრაშუნა, შიგნიდან კი ნოყიერი და სასიამოვნო.

ფაფუკი ომლეტი მდნარი ყველით

მსუბუქი და ჰაეროვანი ომლეტი, რომელიც იდეალურად გამდნარ ყველს ერწყმის, რბილი და ხავერდოვანი ლუკმისთვის. 

 ხაჭოს მაჭკატები

გარედან ოქროსფერი და ხრაშუნა, შიგნიდან კი რბილი და კრემისებრი — ეს ტრადიციული მაჭკატები, ახალი ხაჭოთი. თბილი და არომატული კერძი რომლის არომატსაც არაჟნით დააგემოვნებთ.

ქათმის ბურიტო

თბილ ტორტილიში, გახვეული ნაზი შემწვარ ქათამი, ახალ ბოსტნეულსა და ნაღების სოუსში. გულიანი, არომატული და კმაყოფილებისთვის შექმნილი მექსიკური არომატებით.

გრილზე შემწვარი ქათმის კესადილია

ოქროსფერი, გრილზე შემწვარი ტორტილია, რომელიც სავსეა ნაზი ქათმით, გამდნარი ყველით და სანელებლების ნოტებით. გარედან ხრაშუნა, შიგნიდან კი ნაზი და წებოვანი — იდეალურია გასაზიარებლად ან მარტო დასაგემოვნებლად.

ქლაბ სენდვიჩი

სამფენიანი ტოსტის სენდვიჩი შემწვარი ქათმით, ხრაშუნა ბეკონით, ახალი სალათის ფურცლით, პომიდვრითა და ნაღების სოუსით. მარადიული ფავორიტი, რომელიც გულიანი, ხრაშუნა და დამანაყრებელია.

გრილზე შემწვარი ქათმის ლანჩი

წვნიანი შემწვარი ქათამი კუსკუსთან ერთად, ხრაშუნა კიტრთან და ბაღის მწვანილთან ერთად. მსუბუქი, ჯანსაღი და ნატურალური არომატით სავსე.

ნელ ცეცხლზე შემწვარი საქონლის ხორცის ლანჩი

ნელ ცეცხლზე საქონლის ხორცის მედალიონები შემწვარ ყვავილოვან კომბოსტოსთან და ბროკოლთან, სიმინდთან და სეზონური მწვანილის ნაზავსთან ერთად. სითბოთი და ბალანსით სავსე ჯანსაღი თეფში.