Salt - 
         Bar & Terrace

არა მხოლოდ დასალევად — არამედ დასამახსოვრებლადაც.

თხევადი ხელო​ვნება

მშრალი მარტინი

კლასიკა — მკვეთრი, ელეგანტური და დახვეწილი. დამზადებულია პრემიუმ კლასის ჯინითა და მშრალი ვერმუტის ჩურჩულით, გაფორმებული ზეთისხილის ან ლიმონის ნოტებით. უკვდავი არჩევანი დახვეწილი გემოვნებისთვის.

მშრალი ვაშლი

ვაშლის არომატების გამაგრილებელი ნაზავი მშრალი, ნაზად მომჟავო დასრულებით. მსუბუქი, გამამხნევებელი და იდეალურად დაბალანსებული — იდეალურია მათთვის, ვისაც ხილის კოქტეილების თანამედროვე ვარიაცია მოსწონს.

ტროპიკული პოპი

ეგზოტიკური არომატების ნათელი აფეთქება, რომელიც თქვენს სასუსნავში ცეკვავს. ეს კოქტეილი წვნიან ანანასს, გემრიელ პასიფლორას და პიკანტურ ციტრუსს აერთიანებს გაზიანი ელფერით, რომელიც ყოველ ყლუპს აღაფრთოვანებს. ტკბილსა და მჟავე გემოს შორის იდეალურად დაბალანსებული, ეს გამაგრილებელი თავშესაფარია - ტროპიკული დასვენება ჭიქაში, იდეალურია მზიანი შუადღის ან ცოცხალი ღამეებისთვის.

კესანე

თამამი და ელეგანტური შერწყმა, რომელიც შთაგონებულია ადგილობრივი სულით და გლობალური ელფერით. კესანე აბალანსებს კენკრის ღრმა ნოტებს ციტრუსის ნოტებთან და დახვეწილ მცენარეულ ელფერთან, ქმნის მდიდარ, არომატულ პროფილს, რომელიც ლამაზად რჩება. დახვეწილი და ამავდროულად ხალისიანი - ეს იდეალური არჩევანია მათთვის, ვისაც სურს, რომ მათმა სასმელმა ისტორია მოყვეს.

კლოვერ კლუბი

მარადიული, აკრძალვამდელი კლასიკა თანამედროვე ელფერით. Clover Club-ი ჯინს, ახალ ლიმონის წვენს, ჟოლოს სიროფს და კვერცხის ცილას აერთიანებს და ქმნის აბრეშუმისებრ, ვარდისფერ სიამოვნებას. მსუბუქი, მჟავე და ულამაზესი ქაფიანი არომატი - ეს არის ტკბილი, მჟავე და დახვეწილი ხიბლის იდეალური ბალანსი ყოველ ყლუპში.

წითელი ვარდი

ელეგანტური და რომანტიული, წითელი ვარდი არაყის, ვარდის სიროფის, ლიმონის წვენისა და შტოშის ნაზავია. მისი ნაზი ყვავილოვანი ნოტები და გამაგრილებელი ციტრუსის ნოტები მას ელეგანტურ, არომატულ სასმელად აქცევს - ისეთივე მომხიბვლელს, როგორც ჭიქაში აყვავებული ვარდი.

მოხიტო

უკვდავი კუბური კლასიკა, მოხიტო აერთიანებს თეთრ რომს, ახალ პიტნას, ლაიმის წვენს, შაქარს და გაზიან წყალს. გამაგრილებლად გრილი და ციტრუსისა და სიტკბოს იდეალურად დაბალანსებული, ეს არის მკვეთრი და გამამხნევებელი სასმელი, რომელიც ყოველ ყლუპში ტროპიკულ განწყობას შემოიტანს.

მარგარიტა

ტეკილას, ტრიპლ სეკისა და ახალი ლაიმის წვენის ლეგენდარული ნაზავი მარილიანი რგოლით. ცხარე, მჟავე და გამაგრილებლად თამამი - კლასიკური მარგარიტა ციტრუსისა და სპირტის იდეალურ ბალანსს გვთავაზობს, რაც მას ნებისმიერი სადღესასწაულო შემთხვევისთვის იდეალურ კერძად აქცევს.

კოსმოპოლიტენი

ელეგანტურობის უკვდავი სიმბოლო, Cosmopolitan, არაყს, შტოშის წვენს, ტრიპლ სეკს და ახალ ლაიმს აერთიანებს. მსუბუქად მჟავე, ლამაზად ვარდისფერი და ძალისხმევის გარეშე ელეგანტური - ეს იდეალური კოქტეილია საღამოს გასართობად ან დახვეწილი სადღეგრძელოსთვის.

მაი-ტაი

ტროპიკული ლეგენდა ჭიქაში — ღია და მუქი რომის, ახალი ლაიმის წვენის, ფორთოხლის ლიქიორისა და ნუშისებრი ორგეატის სიროფის იდეალური ბალანსი. გამაგრილებელი, თამამი და ეგზოტიკური, ნამდვილი კუნძულოვანი გაქცევა ყოველ ყლუპში.

ჯინ ფიესი

ჯინის, ახლად გამოწურული ლიმონის წვენის, უბრალო სიროფისა და გაზიანი წყლისგან დამზადებული ცოცხალი და ელეგანტური კლასიკა. მსუბუქი, მჟავე და შუშხუნა - იდეალურია დღის ნებისმიერ დროს სასიამოვნო გამაგრილებელი სასმელისთვის.

ლონგ-აილენდის ცივი ჩაი

არყის, ჯინის, რომის, ტეკილას, ტრიპლ სეკის, ლიმონის წვენისა და კოლას თამამი, მაღალოქტანური ნაზავი. ნაზი და სახიფათოდ დასალევი — იდეალური წვეულების დასაწყისი ციტრუსის ნოტებით.

ლონგ-აილენდ ენერჯი

კლასიკური სასმელის ნათელი ელფერი - არაყი, ჯინი, რომი, ტეკილა და ტრიპლ სეკი, ენერგეტიკული სასმელის ნაზავით გაჯერებული. ცოცხალი, თამამი და შექმნილი თქვენი საღამოს გასახალისებლად.

B-52

კალუას, ბეილისის და გრან მარნიეს ნაზი, ფენოვანი არომატი — მდიდარი, კრემისებრი და ფლამბესთვის მზად. ტკბილი, აბრეშუმისებრი კლასიკა ცეცხლოვანი ელფერით.

აპეროლ სპრიცი

აპეროლის, პროსეკოსა და ცოტაოდენი გაზიანი სასმელისგან დამზადებული უკვდავი იტალიური აპერიტივი — ნათელი, ბუშტუკოვანი და იდეალურად მწარე-ტკბილი. იდეალურია თბილი შუადღისთვის.

გორდონის ტონიკი

გორდონის ლონდონური მშრალი ჯინისა და ტონიკის მკვეთრი და გამაგრილებელი ნაზავი, ლაიმის ნაჭრით გაფორმებული. კლასიკური, პიკანტური არჩევანი ნებისმიერი შემთხვევისთვის.

დაიკირი

ჯინის, ახლად გამოწურული ლიმონის წვენის, უბრალო სიროფისა და გაზიანი წყლისგან დამზადებული ცოცხალი და ელეგანტური კლასიკა. მსუბუქი, მჟავე და შუშხუნა - იდეალურია დღის ნებისმიერ დროს სასიამოვნო გამაგრილებელი სასმელისთვის.

ესპრესო მარტინი

თამამი და ელეგანტური კოქტეილი, რომელიც აერთიანებს მდიდარ ესპრესოს, პრემიუმ არაყსა და ყავის ლიქიორს — იდეალურია ყავის მოყვარულთათვის, რომელთაც სურთ ნაზი, დახვეწილი გემო.

ვისკი სოურ

მარადიული კლასიკა, რომელიც აბალანსებს ვისკის სითამამეს, ახალ ლიმონის წვენსა და სიტკბოს - ნაზი, მჟავე და დაუძლევლად გამაგრილებელი.

კუბა ლიბრე

რომის, კოლასა და ლაიმის ლეგენდარული ნაზავი - თამამი, მკვეთრი და გამაგრილებლად მარტივი ტროპიკული ელფერით.

ამარეტო დი სარონო

ნაზი, ხავერდოვანი ტექსტურითა და ნუშის მდიდარი არომატით გამორჩეული იტალიური ლიქიორი (დამზადებულია გარგარის კურკისგან). Amaretto Di Saronno ტკბილი, არომატული და ოდნავ მწარეა — იდეალურია ყინულთან ერთად მისართმევად, კლასიკურ კოქტეილებში, როგორიცაა Amaretto Sour, შესარევად ან დესერტების გასამდიდრებლად.

ბეილისი

საყვარელი ირლანდიური ლიქიორი, რომელიც აერთიანებს ნაღების ნაზ არომატს, სამჯერ გამოხდილ ირლანდიურ ვისკის და კაკაოსა და ვანილის ნოტებს. ბეილისი არის აბრეშუმისებრი, ტკბილი და მადისაღმძვრელი — იდეალურია როგორც უცხიმო, ასევე ყავაში შესარევად ან დეკადენტური დესერტის კოქტეილების დასამზადებლად.

კამპარი

იტალიური აპერიტივი, რომელიც ცნობილია თავისი ნათელი წითელი ელფერითა და რთული, მოტკბო-მომწარე არომატით. მწვანილებით, არომატული მცენარეებითა და ხილით გაჯერებული Campari გთავაზობთ ციტრუსისა და სანელებლების ნათელ ნოტებს, რაც აუცილებელია კლასიკური კოქტეილებისთვის, როგორიცაა ნეგრონი ან გამაგრილებელი სპრიცი.

კუანტრო

კრისტალურად სუფთა, პრემიუმ კლასის ფრანგული ფორთოხლის ლიქიორი, დამზადებული ტკბილი და მწარე ფორთოხლის ქერქისგან. მისი პიკანტური, დაბალანსებული არომატი და ნაზი დასრულება მას უამრავ კლასიკურ კოქტეილში - მარგარიტებიდან დაწყებული კოსმოპოლიტენით დამთავრებული - ძირითად ინგრედიენტად აქცევს, ან მიირთმევს უცვლელად დახვეწილი ციტრუსის გემოსთვის.

იაგერმაისტერი

56 ბოტანიკური მცენარისგან დამზადებული თამამი გერმანული მცენარეული ლიქიორი, რომელიც ცნობილია თავისი რთული, ოდნავ მწარე-ტკბილი არომატით. ტრადიციულად, ყინულივით ცივი, როგორც შოტი, მიირთმევა და ასევე იდეალურად ერწყმის კოქტეილებს, რაც მას თავგადასავლისა და სიცხარის გამორჩეულ გემოს სძენს.

კალუა

მექსიკური ყავის ლიქიორი, რომელიც არაბიკას, შაქრისა და რომის ნაზავია. თავისი ნაზი, ტკბილი გემოთი და ღრმა არომატით, კალუა საყვარელი სასმელია კლასიკური კოქტეილებისთვის, როგორიცაა ესპრესო მარტინი ან თეთრი რუსული, ან უბრალოდ ყინულით დასაგემოვნებლად.

ლუქსარდო ლიმონჩელო

ნამდვილი იტალიური ლიმონის ლიქიორი, დამზადებული ახალი სიცილიური ლიმონის ცედრისგან. ტკბილი, ენერგიული და ციტრუსის არომატით, ეს გამაგრილებელი დიგესტიფი საუკეთესოა გაცივებული სახით — იდეალურია ზაფხულის კოქტეილების დასალევად ან გასახალისებლად.

მარტინი ბიანკო

კლასიკური იტალიური ვერმუტი, რომელიც ცნობილია ტკბილი ვანილისა და არომატული მწვანილების ნაზი ბალანსით. ნაზი, ყვავილოვანი და მსუბუქად სანელებლებიანი — იდეალურია ყინულთან ერთად ლიმონის ნაყენთან ერთად ან დახვეწილი კოქტეილის ფუძედ.

მარტინი როსო

იტალიური მწვანილებით, მწარე ფორთოხლითა და არომატული სანელებლებით დამზადებული ლეგენდარული ტკბილი წითელი ვერმუტი. მდიდარი, თამამი და ოდნავ მწარე — იდეალურია კლასიკურ კოქტეილებში, როგორიცაა ნეგრონი, ან უბრალოდ ყინულით ფორთოხლის ნაჭერთან ერთად დასაგემოვნებლად.

მარტინი ექსტრა დრაი

ხრაშუნა, ნაზი ვერმუტი ჟოლოს, ლიმონისა და ზამბახის დახვეწილი ნოტებით. განსაკუთრებით მშრალი და არომატული — იდეალურია დახვეწილი მარტინის კოქტეილისთვის ან ტონიკითა და ლაიმით გამაგრილებელი სპრიცისთვის.

ტალისკერი

თამამი და ძლიერი ერთალაოიანი ღვინო სკაის კუნძულიდან. ცნობილია შებოლილი ხასიათით, ზღვის მარილიანობითა და წიწაკისებრი სანელებლებით, სავსე სხეულით და უპირობოდ მკაცრი - ნამდვილი ზღვის გემო.

მანკი შოლდერი

სპეისაიდის ერთალაოიანი შოტლანდიური ვისკის ნაზი და მდიდარი ნაზავი. ვანილის, თაფლისა და სანელებლების ნოტებით შეზავებული, Monkey Shoulder შექმნილია შესარევად — იდეალურია კლასიკური ვისკის კოქტეილებისთვის ან დაუმუშავებელი სახით დასაგემოვნებლად.

ტულამორ დიუ

სამჯერ გამოხდილი და სამჯერ შერეული, ეს ლეგენდარული ირლანდიური ვისკი განსაკუთრებულად ნაზია ციტრუსის, მწვანე ვაშლისა და ნაზი სანელებლების ნოტებით. მრავალმხრივი ფავორიტი, იდეალურია როგორც უცხიმო, ასევე ყინულის გარეშე ან კლასიკურ ირლანდიურ ყავასთან ერთად დასალევად.

ოთხი ვარდი

ნაზი და ნაზი კენტუკური ბურბონი ათი განსხვავებული რეცეპტის უნიკალური ნაზავით. ველით მწიფე ქლიავის, ტკბილი ვანილის და დახვეწილი სანელებლების არომატებს — იდეალურია კლასიკური კოქტეილებისთვის ან უცვლელი სახით დასალევად.

ჯეკ დენიელსი

საკულტო ამერიკული ვისკი, რომელიც ცნობილია ნახშირის სახით დაყენების გლუვი პროცესით. კარამელის, ვანილის და შემწვარი მუხის დაბალანსებული ნოტები ქმნის თბილ, ოდნავ ტკბილ დასასრულს — იდეალურია ყინულოვან სასმელებთან ერთად ან უკვდავ კოქტეილებში.

VSOP ჰენესი

20 წელზე მეტი ხნის ისტორიის მქონე დახვეწილი კონიაკი, Hennessy VSOP, გთავაზობთ სიძლიერისა და სირბილის ჰარმონიულ ნაზავს. ველით ვანილის, დარიჩინის, ჩირისა და მუხის მრავალშრიანი ნოტების მრავალფეროვნებას - ელეგანტური და სრულფასოვანი, იდეალურია როგორც სუფთა, ასევე კლასიკური კოქტეილების დასალევად.

VS ჰენესი

თამამი და ახალგაზრდული კონიაკი, Hennessy VS (ძალიან განსაკუთრებული), 8 წლამდე დაძველებით გამოირჩევა და ცნობილია თავისი ცოცხალი ხასიათით. შემწვარი მუხის, ვანილისა და ხილის სანელებლების ნოტებით, ის იდეალურია შერეული სასმელებისთვის ან ყინულით დასალევად - Hennessy-ის სამყაროს ცოცხალი შესავალი.

ასკანელი

ასკანელის ბრენდი ცნობილი ქართული ღვინის ჯიშებისგან შეიქმნა.
ღია ქარვისფერი სასმელი გამოირჩევა ხის ყვავილების, ხმელი სანელებლების, ყურძნისა და ვანილის არომატებით.
ის უნიკალურია მათთვის, ვინც რომანტიკული შეხვედრის დროს ინტენსიურ ემოციებს ეძებს.

ჰენდრიქსის ჯინი

უნიკალურად არომატიზებული შოტლანდიური ჯინი, Hendrick’s, ტრადიციულ ბოტანიკურ ინგრედიენტებს ვარდის ფურცლებისა და კიტრის უცნაურ დანამატებთან აერთიანებს. შედეგად მიიღება გამაგრილებელი, ყვავილოვანი, ნაზი და ოდნავ უცნაური სპირტი — იდეალურია ჯინ-ტონიკის ან ელეგანტური კოქტეილებისთვის.

ტანკერეი

უკვდავი ლონდონური მშრალი ჯინი, რომელიც ცნობილია თავისი ღვიის არომატით, რომელიც დაბალანსებულია ქინძის, ანგელოზისა და ძირტკბილას ნოტებით. მკვეთრი, კლასიკური და მრავალმხრივი — იდეალურია მარტინისთვის, G&T-სთვის ან ნებისმიერი დახვეწილი კოქტეილისთვის.

ოლმეკა ბლანკო

ხელით მოკრეფილი ლურჯი აგავისგან დამზადებული ნათელი ვერცხლისფერი ტეკილა. მკვეთრი, ციტრუსისებრი და ოდნავ ტკბილი მცენარეული ნოტებით — იდეალურია ცოცხალი შოტების ან გამაგრილებელი მარგარიტებისთვის.

ოლმეკა გოლდი

ნაზი, ოქროსფერი ტეკილა სიტკბოს ელფერით და ვანილის, თაფლისა და შემწვარი მუხის ნოტებით. იდეალურია როგორც უცვლელი სახით დასალევად, ასევე თქვენი საყვარელი ტეკილას კოქტეილების გასამდიდრებლად და მდიდარი დასრულებით.

კაპიტანი მორგან ბლეკი

თამამი, მუქი რომი მელასის ღრმა ნოტებით, მდიდარი სანელებლებით და შებოლილი დასრულებით. სავსე სხეულით და ინტენსიური — იდეალურია როგორც პირდაპირ დასალევად, ასევე რომის კოქტეილებში შესარევად.

კაპიტანი მორგან უაითი

ნაზი, მსუბუქი თეთრი რომი ვანილისა და ციტრუსის დახვეწილი ნოტებით. სუფთა და მკვეთრი — იდეალურია კლასიკური კოქტეილებისთვის, როგორიცაა მოხიტო, დაიკირისი ან გამაგრილებელი რომი და კოლა.

პროსეკო

მსუბუქი, ცქრიალა იტალიური ღვინო, რომელიც ცნობილია მწვანე ვაშლის, მსხლისა და ციტრუსის ახალი, ხილის ნოტებით. ცქრიალა და ელეგანტური — იდეალურია ტოსტის, სპრიც კოქტეილების ან ნებისმიერი შემთხვევისთვის მარტივი დასალევად.

ფესტა როზა

სასიამოვნოდ ტკბილი და ცქრიალა ვარდისფერი ღვინო, რომელიც სავსეა მარწყვის, ალუბლისა და ვარდის ფურცლების ნოტებით. მსუბუქი, ხალისიანი და სადღესასწაულო — იდეალურია ზეიმებისთვის ან თბილი საღამოსთვის.

გურაშვილის ქისი

მეღვინის, ზვიადი გურაშვილის, ღვინოების საავტორო ხაზი, შექმნილი უძველესი კახური ტექნოლოგიით ქვევრის თიხის დოქებში.

არომატში დომინირებს ტროპიკული ხილისა და ტკბილი მსხლის ტონები.
გემოში ერთმანეთშია გადახლართული ფორთოხლის ქერქის, ტკბილი მარმელადის, გარგარისა და კომშის ინტენსიური ტონები.
ღვინო იდეალურია ვეგეტარიანული სამზარეულოსთვის, ფრინველის ხორცისთვის, თევზისთვის, სოკოსთვის და ახალგაზრდა ყველისთვის.

ვინივერია ხიხვი

ეს ელეგანტური, თეთრი, კლასიკური ტიპის ღვინო დამზადებულია ხიხვის ყურძნისგან, უნიკალური არომატით. ღვინო მდიდარია ეგზოტიკური ხილის არომატებით და ნაზი გემოთი. რეკომენდებულია მისი მირთმევა სადილზე 10-12:00 საათზე.

რთველისის ქისი

ორი ადგილობრივი ჯიში ქმნის მწვანეს ახალი, ფოთლოვანი და ყვავილოვანი ყვავილების, ხოლო ქისის ტროპიკული ხილის, ანანასისა და მწიფე ქლიავის არომატების ბუნებრივ შერწყმას.

რთველისი ტვიში

სასიამოვნოდ ახალი და პიკანტური, კომშისა და მსხლის ნოტებით. მკვეთრი და სუფთა გემო კვლავ ხილისა და ყვავილების არომატებს აღვიძებს.

რთველისი წინანდალი

სავსე სხეულით, ელეგანტური, კომპლექსური და მრგვალი, საწყის გემოზე ბანანისა და ტროპიკული ხილის ნოტებით, იდეალურად დაბალანსებულია ახალი ციტრუსის დასრულებით მუხის ნოტებით. მცენარეული ნოტები შერწყმულია ფლორასთან და თეთრი არომატებით.

რთველის მწვანე

ტროპიკული ხილის ნოტებით სავსე და წონიანი, მწვანე ვაშლი კი ხრაშუნა და პიკანტურ დასასრულს ტოვებს ახალი და მადისაღმძვრელი მჟავიანობით.

ვინივერია გორული მწვანე

ეს ელეგანტური, ნაზი ევროპული სტილის ღვინო დამზადებულია გორული მწვანესა და ჩინური ყურძნის ჯიშებისგან, რომლებიც გორის რაიონის სოფელ მეჯვრისხევში მოკრეფილია. ღვინო გამოირჩევა ღია მომწვანო-ჩალისფერით, რომელიც ხასიათდება ველური პიტნისა და პანტა მსხლის ტონებით. ეს არის მხიარული ახალგაზრდა ღვინო სასიამოვნო მჟავიანობითა და ცოცხალი დასრულებით. რეკომენდებულია ფრინველის ხორცთან, თევზთან და ზღვის პროდუქტებთან ერთად 10-12°C ტემპერატურაზე.

რთველისის საფერავი

საფერავი დამზადებულია საფერავის ყურძნის ჯიშისგან, ტრადიციული კახური ქვევრის ტექნოლოგიების გამოყენებით. ეს ღვინო, რომელსაც აქვს მხიარული ლალისფერი ტონი, ინტენსიური კენკრისა და მწიფე ალუბლის ნოტები, უამრავ ნათელ და მდიდარ არომატს გვთავაზობს.

რთველისი ქინძმარაული

საწყის გემოში დომინირებს ტკბილი მაყვლისა და შავი ალუბლის ნოტები. შუა გემო სავსე და ღეჭვადი, ოდნავ უხეში ტანინებით. დასრულება ნარჩუნდება ცოცხალი მჟავიანობით და ტკბილი და ხილის არომატით.

გურაშვილის საფერავი

საფერავის ჯიშის გამორჩეული გამოხატულება, შავი მოცხარის, ალუბლის, მოკასა და სანელებლების არომატებით. წვნიანი ტანინები და კარგად დაბალანსებული მჟავიანობა იდეალურად ერწყმის მწიფე ხილის არომატებს. მკვრივი ჩარჩო სასიამოვნო ხანგრძლივი დასრულებით.

რთველისის საფერავი როზე

გემო მკვეთრი და ელეგანტურია, არომატების ერთობლიობა იმეორებს ერთმანეთს. შუა სასა აბრეშუმისებრი და მრგვალია, ცოცხალი ვარდის ფურცლებითა და კარგად დაბალანსებული გემოთი.

ვინივერია ქინძმარაული

ღვინო დამზადებულია კახეთის რეგიონში, ქინძმარაულის მიკროზონაში მოკრეფილი საფერავის ჯიშის ყურძნისგან. გამოირჩევა შინდისფერი შეფერილობით, ტკბილი ტონებითა და წითელი კენკრის არომატით. აქვს ჰარმონიული ხავერდოვანი დასრულება. რეკომენდებულია დესერტად, ასევე ხილთან და ტკბილეულთან ერთად 14-16°C ტემპერატურაზე მირთმევისთვის.