Разнообразный выбор традиционных грузинских овощей: шпината, свёклы, моркови и баклажанов, приправленных грузинскими специями, травами и грецкими орехами. Подаётся холодным, украшенным зёрнами граната.
Нежные ломтики жареных баклажанов элегантно заворачиваются в ореховую, пряную начинку из грецких орехов и чеснока, а затем аккуратно обваливаются в бархатистом томатном соусе. Эта изысканная грузинская закуска, украшенная гранатом и свежей зеленью, сочетает в себе сбалансированный вкус с кислинкой.
Соленый лосось с нежным, чистым вкусом и мягкой текстурой. Здоровый и полезный выбор для изысканного вкуса.
Ассортимент европейских сыров, подаётся с сезонными фруктами, орехами, крекерами и мёдом. Идеально сбалансированный вкус и текстура — идеально подходит для совместного употребления или в сочетании с вином.
Тщательно отобранный выбор традиционных грузинских сыров, включая имеретинский, сулгуни, гауда и копчёные сорта. Сезонные травы, грецкие орехи и грузинский хлеб. Насыщенное, ароматное путешествие по разным уголкам Грузии.
Хрустящая смесь тонко нарезанных свежих помидоров и огурцов, приправленная красным луком, кинзой и лёгким соусом из подсолнечного масла. Яркое, освежающее классическое блюдо, основанное на грузинских традициях.
Яркое сочетание спелых томатов и хрустящих огурцов, дополненное ароматным песто из тыквенных семечек и свежей зеленью. Освежающая интерпретация любимого классического блюда.
Хрустящая смесь томатов и огурцов, приправленная ароматной гурийской аджикой. Свежая, пряная и идеально сбалансированная — яркая грузинская классика с характером.
Нежные ломтики стейка, приготовленные на гриле, подаются на подушке из микс-зелени с помидорами черри, красным луком и домашним соусом. Яркое сочетание насыщенной, сочной и кремовой текстуры в каждом кусочке.
Нежная свёкла со свежими травами, ноткой чеснока и маслом холодного отжима. Тёмный и естественно сладкий — классический грузинский напиток с чистыми нотками.
Жареная куриная грудка и хрустящий бекон на листьях салата, посыпанные стружкой пармезана, золотистыми гренками и сливочной заправкой «Цезарь». Смелая интерпретация вечной классики.
Освежающая смесь сочных томатов, салата, оливок Каламата и нежного сыра фета, слегка сбрызнутая оливковым маслом. Нестареющая классика средиземноморской кухни.
Яркое сочетание нежного авокадо, хрустящей зелени и сезонных овощей с пикантной цитрусовой заправкой. Лёгкое и с насыщенным натуральным вкусом.
Листья рукколы смешиваются с нежной грузинским творогом, помидорами и травами. Освежающая смесь с нежными молочными нотками.
Нежное филе лосося с листьями салата, цитрусовыми нотками и травяным соусом. Полезное и изысканное блюдо, одновременно сытное и лёгкое.
Имеретинские хачапури, запечённые в духовке, с начинкой из менее солёного имеретинского сыра. Золотистые снаружи, мягкие и тёплые внутри — настоящий вкус грузинских традиций.
Классический мегрельский хачапури с богатой начинкой и расплавленным сыром сулугуни. Золотистый и хрустящий снаружи, воздушный и ароматный внутри — настоящая гордость региона Самегрело.
Королевская версия восхитительного грузинского хачапури, щедро начинённая смесью грузинских сыров. Сверху — золотисто-коричневый сыр и расплавленный сулугуни. Хрустящие снаружи, пышные и влажные внутри — блюдо, которое по праву заслуживает своего королевского звания.
Запеченный в духовке — нежное тесто с начинкой из бобов, смешанное с изысканными грузинскими специями и ароматами.
Символ Аджарии и кулинарная гордость Грузии. Отличительная черта — восхитительное сочетание грузинского сыра, яичного желтка и сливочного масла, помещённое в хрустящую золотистую лодочку-хачапури.
Мчади, приготовленное из грузинской кукурузной муки, обжаривают на сковороде или запекают до хрустящей золотистой корочки, оставаясь при этом пышным и ароматным внутри. Скромное грузинское классическое блюдо, которое идеально сочетается с сыром, фасолью, лапшой и творогом.
Сделано из грузинской кукурузной муки. Хрустящие снаружи и сочные, тягучие внутри — тёплое и сытное блюдо из Западной Грузии.
Классическая итальянская томатная основа с моцареллой и ароматной пепперони, запеченная до золотистой хрустящей корочки. Острая версия любимого во всем мире классического блюда.
Пицца с прошутто и сливочным сыром
Нежное сочетание тонко нарезанной прошутто, сливочного сыра и золотистой моцареллы на хрустящей корочке с нотками рукколы. Лёгкая, с изысканным ароматом.
Лёгкая сезонная смесь овощей, свежих трав, томатного соуса и оливкового масла. Насыщенный цвет, текстура и натуральный вкус.
Бессмертная итальянская классика с томатным соусом, свежей моцареллой и ароматным базиликом. Простое, элегантное блюдо с яркими средиземноморскими нотками.
Пицца с четырьмя видами сыра. Наиболее традиционное сочетание включает моцареллу, горгонзолу, фонтину и пармезан-регано.
Ассортимент свежеиспеченного грузинского и европейского хлеба — теплый, хрустящий и идеально подходящий к любому блюду.
Традиционная римская паста, приготовленная до состояния «аль денте», с яичными желтками, пармезаном, хрустящей панчеттой и чёрным перцем в сливочном соусе. Нежная, насыщенная и аппетитная.
Паста аль денте с ярким миксом сезонных овощей: цуккини, болгарского перца, помидоров черри и зелени. Лёгкая, свежая и с насыщенным натуральным вкусом.
Роскошная смесь четырёх премиальных сыров, расплавленная в бархатистом соусе и подающаяся с идеально приготовленной пастой. Нежная, ароматная и с насыщенным вкусом молока.
Золотистая запечённая курица с нежными нотками вишни — идеальная гармония сладкого и солёного вкусов. Подаётся как сезонный гарнир к лёгкому, но элегантному блюду.
Куриные крылышки, обжаренные во фритюре, с идеально хрустящей корочкой, нежные внутри и ароматные. Подавать горячими с соусом.
Золотистые, хрустящие кусочки курицы, покрытые лёгкой корочкой. Нежные внутри, хрустящие снаружи — идеальное дополнение к восхитительному соусу.
Классические, хрустящие кусочки нежного куриного филе, покрытые золотистой хрустящей корочкой. Слегка приправлены и подаются с острым ароматным соусом.
Хрустящие куриные крылышки в остром соусе «Баффало». Идеально сбалансированные по остроте и вкусу — подавайте с острым соусом.
Идеальная гармония грузинских вкусов: жареная, сочная абхазура, завернутая в сеточку из жира, — фарш, смешанный со специями, ароматными грузинскими травами и барбарисом, — в сочетании с ташмиджабом — шедевром сванской кухни, а также вкуснейшим сванским картофельным пюре, протёртым сулугуни. Это сочетание дарит насыщенный вкус истинных грузинских традиций.
Классика рачинского региона и гордость грузинской кухни — кусочки курицы без костей, обжаренные до золотистой корочки, маринованные в нежном ароматном соусе из чеснока и сливок. Блюдо отличается рачинской нежностью и умиротворяющим вкусом, согревающим и сердце, и душу.
Сочное, идеально прожаренное на гриле филе-миньон – нежное и маслянистое – в сочетании с ярким миксом сезонных овощей. Свежесть гарнира уравновешивает насыщенный, сочный стейк, создавая элегантный и гармоничный ужин.
Нежно приготовленная на гриле морская рыба дорадо, чьё белое и сочное мясо полностью сохраняет свой естественный вкус, дополняется красочным овощным гарниром — хрустящим красным и жёлтым болгарским перцем, нежными цуккини, морковью и брокколи, слегка обжаренными на оливковом масле с ароматными травами и лимонным миксом.
Сочные медальоны из отборной говядины, идеально обжаренные на гриле, чтобы сохранить насыщенный, натуральный вкус. Нежная начинка и аппетитная корочка станут элегантным украшением по-настоящему сытного блюда.
Идеально прожаренный стейк из лосося, сочный и нежный внутри, с нежной золотистой корочкой, покрытый насыщенным икорным соусом. Насыщенные солоноватые нотки икры элегантно дополняют естественную сладость лосося, создавая тонкую и восхитительную гармонию вкусов.
Нежные ломтики свежего лосося, маринованные для усиления естественного вкуса, а затем обжаренные на вертеле для лёгкого копчёного аромата. Сочные внутри и слегка поджаренные снаружи — изысканный вкус Великобритании.
Сочный кахетинский шашлык с дымным ароматом и румяной корочкой. Нежный, ароматный и невероятно сытный — настоящая классика сытной грузинской кухни.
Кусочки курицы, маринованные в ароматных специях, приготовленные на углях для получения дымного аромата и насыщенного, аутентичного вкуса. Подаются с традиционными соусами и свежими овощами.
Сочные куриные шашлычки, маринованные в ароматных специях, приготовленные на вертеле над горячими углями для получения дымного, аппетитного вкуса, с традиционным соусом для кебаба.
Мясное Ассорти, приправленных ароматными специями, приготовленных на вертеле над горячими углями для получения дымного, аппетитного вкуса, в сопровождении традиционного соуса для кебаба.
Яркая смесь сезонных овощей, слегка приправленных и приготовленных на открытом огне для усиления их естественной сладости и дымного аромата. Яркое и полезное дополнение к любому блюду.
Рис создает красочную смесь обжаренных овощей, ароматный гарнир, который идеально сочетается как с мясными, так и с вегетарианскими основными блюдами.
Хрустящий снаружи, мягкий и воздушный внутри — золотистый картофель фри — вневременной фаворит любого приема пищи.
Золотистые, хрустящие снаружи и воздушные внутри, картофельные дольки придают блюду пикантную смесь специй и трав, а также мексиканский вкус, идеально приправленный специальным соусом.
Традиционный деликатес из грузинского региона Сванетия, приготовленный путем смешивания свеженатертого сыра сулугуни с нежным, бархатистым картофельным пюре по-свански. В результате получается насыщенное, сытное блюдо с приятным сырным ароматом и удивительно эластичной текстурой, которая делает каждый укус незабываемым.
Мягкое и кремообразное, классическое картофельное пюре идеально взбивается со сливочным маслом для лёгкой бархатистой текстуры. Благодаря своему натуральному вкусу оно идеально подходит в качестве гарнира к любому основному блюду.
Лёгкий, воздушный и с нежной текстурой кускус идеально подходит для приготовления на пару и пропитан тонкими специями. Это универсальное блюдо идеально сочетается с мясом, овощами и соусами, придавая любому блюду полезную и изысканную нотку.
Суп в итальянском стиле со свежими сезонными овощами, приготовленными до состояния «аль денте» и томлёными в насыщенном, ароматном бульоне. Это острое, полезное и ароматное блюдо согревает душу и радует чувства итальянскими ароматами.
Нежный и бархатистый суп из нежных грибов, которые слегка обжариваются для усиления грибного вкуса, а затем смешиваются со сливками для получения нежного, насыщенного вкуса. Идеальное сочетание для согревающего и согревающего вкуса.
Нежная, бархатистая смесь свежего, яркого шпината в сочетании с ароматными травами и ноткой сливок создаёт тонкий, яркий вкус. Подается тёплым, питательным и элегантным блюдом, богатым цветом, вкусом и полезными свойствами.
Нежное слоёное пирожное с начинкой из сладких пряных фруктов, запечённое до золотисто-коричневого цвета и подаваемое тёплым с шариком сливочного мороженого. Гармоничное сочетание хрустящих тёплых слоёв и прохладной бархатистой сладости.
Изысканный шоколадный торт с тёплой, тающей начинкой, который раскрывается насыщенным бархатистым вкусом с первого укуса. Подаётся с нежным, холодным мороженым для идеального баланса уютного тепла и освежающей сладости.
Нежный сливочный десерт с мягкой бархатистой текстурой и маслянистой корочкой. Слегка сладкий и идеально сбалансированный, этот десерт – настоящая классика, которая тает во рту с каждым кусочком.
Яркая подборка свежайших сезонных фруктов, искусно подобранных так, чтобы подчеркнуть их естественные цвета, вкусы и ароматы. Освежающее и полезное лакомство, идеально подходящее для лёгкого завершения трапезы или полезного перекуса.
